正宗的土鸡蛋炒饭
越来越喜欢乡下的生活了,回到家里基本吃的都是大自然里生长的,感觉呼吸着新鲜的空气人也精神了不少呢,难道是我的幻觉么。。。 隔山差五老妈子炖鸡汤给我喝,我在想是不是太补了,知道我们要回来,今年养了一百多只鸡呢,鸡蛋就更不用说了,今天老妈子就在那里念叨:又剩饭了,等下热了我吃吧,我想谁都不愿意吃剩饭啊,怎么让麻麻吃剩饭呢 想着家里鸡蛋那么多反正也放在那里,炒个蛋炒饭,保证大家都爱,还能解决剩饭的烦恼,一举多得,果然炒完大家都说看着就能吃两大碗呢 老妈子还说这是乡下奢侈版的蛋炒饭,说她们炒蛋炒饭就是蛋和饭,哪有这么多丰富的材料的。。。 哈哈,没把我笑死。。。美女可爱吧
-
步骤1/13
点击查看大图
材料也是昨天买来放在冰箱里现成的,没特意准备,所以亲们也可以根据自己的口味进行更换呢
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋取蛋黄,其实很简单,把鸡蛋的两头用筷子各戳一个洞,感觉蛋清流的差不多的时候就可以把蛋黄流入另外的碗里备用
-
步骤3/13
点击查看大图
胡萝卜去皮切丁,锅内上油,放入胡萝卜翻炒
-
步骤4/13
点击查看大图
在放入洗干净的青豆一起炒匀
-
步骤5/13
点击查看大图
炒好的青豆和胡萝卜盛在碗里备用
-
步骤6/13
点击查看大图
锅内留油,烧制三成热时倒入蛋液
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋黄液快凝固立即倒入米饭,快速翻炒使每一粒饭裹上蛋液
-
步骤8/13
点击查看大图
再放入炒好的胡萝卜和青豆,一起翻炒均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
调入适量的鸡粉和盐,翻炒均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
最后放入适量的葱花调味即可出锅
-
步骤11/13
点击查看大图
黄灿灿的金黄蛋炒饭就出锅啦
-
步骤12/13
点击查看大图
虽然简单,但是既可以解决剩饭烦恼,又可以美味一把,早上没什么食欲的时候来上一盘,绝对ok
-
最后一步
点击查看大图
。。。。。。。
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦
1米饭在炒之前一定要用勺子全部打散,不能有饭团哦
1.炒饭忌讳的就是一般小心盐就会放多,亲们再放时候小心一点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-21
土鸡蛋炒饭的其他做法
土鸡蛋炒饭的相关分类
土鸡蛋炒饭的相关推荐
-
西红柿鸡蛋炒饭
8810449人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73457759人看过 -
红烧排骨
29916831人看过 -
红烧肉
37044556人看过 -
红烧排骨
161169296人看过 -
超美味的油焖大虾
21664119人看过 -
红烧猪蹄
13695887人看过 -
红焖海虾
35174431人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28773213人看过 -
皮蛋瘦肉粥
11724373人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜,家常有味】
22902204人看过 -
黄金蛋炒饭
3918363人看过