日式迷你月饼
9个分量 175°，中层烘烤15分钟
-
步骤1/8
点击查看大图
红糖，面粉，泡打粉混合均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋液，搅成棉絮状。（这个步骤要预留一点点蛋液）
-
步骤3/8
点击查看大图
视情况加入少量水，揉成光滑面团。
-
步骤4/8
点击查看大图
把面团分割成9个小剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
馅料也分成20g一个的小剂子，共9个。
-
步骤6/8
点击查看大图
将面皮压扁，擀圆，放入馅料。
-
步骤7/8
点击查看大图
收口捏紧后滚圆，轻轻压扁。
-
最后一步
点击查看大图
在表面刷上鸡蛋液，放入175°预热好的烤箱，中层烤15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
日式月饼的其他做法
日式月饼的相关分类
日式月饼的相关推荐
-
摩飞锅早餐饼
1356064人看过 -
曲奇饼干的做法（烤箱做曲奇）
2410771人看过 -
自制手抓饼
96698人看过 -
小纸杯海绵蛋糕
230197人看过 -
桂花糯米松糕
46147人看过 -
红薯山药糕【宝宝辅食】
213557人看过 -
橙香小馒头 宝宝辅食食谱
36971人看过 -
咸香黑芝麻松饼的做法
51188人看过 -
炒米糖
148751人看过 -
红豆馅司康饼
45675人看过 -
冻米糖
20680人看过 -
菜莽
246009人看过
