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长寿面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

挂面适量

、

鸡蛋一个

、

韭菜适量

、

盐一勺

、

酱油美味鲜一勺

、

味精少许

、

蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/3
蒜剁碎，装一个没有水的碗里备用。先热油锅，等冒白烟的时候，用大勺盛点到蒜碗里，会发出呲呲声，然后把酱油，盐，味精，韭菜全倒进蒜碗里
步骤2/3
接着把鸡蛋打碎用锅里剩下的油煎荷包蛋，至两面金黄即可，盛出备用。
最后一步点击查看大图
把锅洗干净，放2碗水煮，煮开后把面放下去，不加如何佐料，就等面煮软后，把面盛到一个干净碗里，剩下的汤盛到蒜碗里，然后搅拌，把里面盐味精融化，接着把蒜碗里的汤淋到面上面，把鸡蛋也放上面，大功告成拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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