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＜快手DIY＞冰皮月饼（微波炉版）

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HoneyS欢喜

DIY冰皮月饼。。。没有最简单 只有更简单。。。不用蒸不用炒 微波炉就能搞定！方子量可做40g的小月饼25个左右。用类似做饭团的卡通模压出来 萌萌哒！嘿 预祝大家中秋快乐^_^
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
糯米粉 60g
、
玉米淀粉 60g+80g
、
糖粉 50g
、
果酱 200g
、
牛奶 250ml
、
玉米油 20g
、
熟糯米粉（糕粉） 50g
烹饪步骤
小贴士

1.糯米粉铺平，微波高火2min，就变熟糯米粉，即糕粉。2.粉类中加入抹茶粉、甜菜根汁等，无需色素，就能做成其它颜色的冰皮哦！3.馅料很自由，任意口味的果酱、黄生酱、豆沙、枣泥、紫薯等等。4.面团粘手的话，可以带食品手套或者隔着保鲜袋操作。5.模具无具体要求，按喜好即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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