酥饼
中秋要到了，想起之前吃的酥饼，刚好还有牛肉馅就包了这款酥饼
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步骤1/8
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把主料和辅料分别混合分成小剂子(我的油皮20g油酥16g)
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步骤2/8
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混合油皮油酥，收口朝下
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步骤3/8
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混合后的面皮擀成长形
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步骤4/8
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卷起重复一次
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步骤5/8
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按扁滚圆包入馅料
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步骤6/8
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收口，收口向下
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步骤7/8
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轻摁成薄饼(收口向上)
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最后一步
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烤箱200度预热，放入烤盘，15分钟后把饼翻面，继续烤15分钟
混合油皮和油酥时一定要温柔小心那样比较有层次哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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