咖喱蟹
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步骤1/9
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螃蟹洗净
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步骤2/9
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去背壳，然后一剁四块。加料酒腌一会
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步骤3/9
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肉上沾一层生粉，准备炸制
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步骤4/9
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热油炸至金黄色捞出
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步骤5/9
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炸制完成
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步骤6/9
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准备葱姜蒜
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步骤7/9
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油热下葱姜蒜，煸香下炸好的螃蟹，多放料酒，再加味极鲜酱油，翻炒，
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步骤8/9
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翻炒后加水（水不能太多，一小碗就行），把炸好的蟹壳也放入锅中，加入咖喱，根据口味适度的添加，加番茄沙司中和咖喱口感，最后加些糖，盖锅盖收汤即可
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-18
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