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雪魔芋烧鸭子

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sweet小猪

雪魔芋是峨眉特产，男朋友最爱吃的家乡特产！在淘宝买了一箱寄到深圳，也是为了回味他的家长味道～以前都没做过，第一次尝试，结果味道还是不错～但是他说和家乡味道还是有点差别～！
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸭子 一只
、
雪魔芋 250g
、
红油豆瓣 适量
、
姜 三片
、
大蒜 五瓣
、
料酒 适量
、
花椒 一把
、
干辣椒 一把
、
白糖 适量
、
卤料包 半包
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

雪魔芋要提前泡哦～质量好的雪魔芋是不会泡烂的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-17

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