秋季清淡小零食下酒菜~~盐水花生
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好久都没去逛超市了,去了超市逛了一圈,忽然想起同事们最近讨论孩子们超爱吃的带壳花生,找到花生,只见篮筐里躺着为数不多的身子上沾满泥土的花生,看来比较畅销啊,其实这也是儿时的常吃的,妈妈做的简单美味。回来一煮,真是美味异常啊,老公看似一口气吃完的节奏啊,还好给我留了些。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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带泥的花生于水中浸泡半个小时左右,然后清洗几遍直至洗干净为止,洗好后,用手挤压花生壳,挤开一个口子,这样煮的时候好入味
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最后一步
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花生放入锅里,放水以及适量的盐,一颗八角,盖上锅盖,煮约帮个小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-17
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