韩式五花肉时蔬卷
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步骤1/7
很多女孩子都不爱吃五花肉,会觉得油腻,在我看来那一层层真是无比的香啊~
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步骤2/7
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肋条肉切薄片,放冰箱冷冻一下会更好切,用料酒、姜丝、花椒、盐腌制15分钟
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步骤3/7
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胡萝卜、洋葱切丝,小葱切段,金针菇去根洗净
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步骤4/7
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腌制好的肋条肉铺平,包上胡金针菇、萝卜丝、小葱、洋葱卷成卷,摆盘上蒸锅,水开后中火蒸15分钟关火
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步骤5/7
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锅中热油,加入花椒,制成花椒油
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步骤6/7
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摆盘,淋上热热的花椒油,滋滋滋..............上桌
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最后一步
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蘸料我用的韩式蒜蓉辣酱,还有一碟是孜然粉
1、蘸料可以根据自己的口味调制。
2、蔬菜不一定就是这几种,喜欢什么都可以包进去。
3、根据肉片的厚度控制蒸的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-14
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