炒咸鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先将咸鱼干切成小块，然后放到沸水里煮5分钟，将鱼里面的杂质和多余的盐分煮掉
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步骤2/3
捞出晾干后，放入油锅中，加入生抽，料酒，香葱，姜和蒜
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最后一步
炒约10分钟，鱼变成金黄色就可以出锅啦！是不是很简单？对了，因为鱼是咸的，最好不要放盐或者少放哦！
小贴士
葱要多放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-14
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