五花肉焖笋干
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烹饪步骤
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步骤1/3
笋干（提前一天用水浸泡好）切条，用开水焯一下。
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步骤2/3
五花肉用开水焯一下之后切一厘米厚，放入砂锅，再放入盐、生抽、蚝油、料酒、糖，用大火烧开，转小火焖30分钟，间中用筷子翻转一下，以防粘底。
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最后一步
放入切好的笋干继续用小火焖15分钟，加入葱花，可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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