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紫菜银鱼汤的做法

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紫菜银鱼汤

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紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达到瘦身的效果。

食材清单加入采购清单

紫菜 5g

、

银鱼 200g

、

鲫鱼 520g

、

枸杞 30g

、

油适量

、

生姜适量

、

鱼露适量

、

味椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。
步骤2/15 点击查看大图
将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。
步骤3/15 点击查看大图
热油锅。
步骤4/15 点击查看大图
放入洗净的鲫鱼。
步骤5/15 点击查看大图
煎至双面金黄。
步骤6/15 点击查看大图
倒入滚水，大火煮5分钟。
步骤7/15 点击查看大图
将鱼和汤汁倒入砂锅中。
步骤8/15 点击查看大图
盖锅盖，大火烧开。
步骤9/15 点击查看大图
转小火，煲45分钟。
步骤10/15 点击查看大图
揭盖，将鱼捞起。
步骤11/15 点击查看大图
放入银鱼和紫菜。
步骤12/15 点击查看大图
盖锅盖，文火煮10分钟。
步骤13/15 点击查看大图
揭盖，倒入适量的鱼露。
步骤14/15 点击查看大图
倒入适量的味椒盐。
最后一步点击查看大图
放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。

小贴士

放入枸杞，有助视力保健。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-21

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