葱香回锅肉
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烹饪步骤
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做法：1，五花肉整块煮熟后，切薄片，2，锅烧热后（不用放油），用文火把肉放进去煎至微金黄色，（此刻把多出来的油拿出来），把肉挪到锅的一边，剩下的油爆香蒜粒和姜片后和肉一起捞匀，在加点水煮一下肉，（这样肉没有那么硬），差不多收汁时放生抽炒匀在放葱段炒至葱香味就可以装碟了，是不是很简单喔！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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