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香肠炒千页豆腐

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香儿厨房

千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以和其它食材一起搭配烹饪，我喜欢把千页豆腐煎香后再烹饪，这次加入自己做的香肠一起，用香辣豆豉酱调味，加入少许青蒜一起提鲜香味，入味鲜美特别的下饭
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
千叶豆腐 200g
、
香肠 120g
、
青蒜 50g
、
油 30ml
、
豆豉辣酱 1汤勺
、
生姜 3片
、
白糖 5g
、
蒜片 3瓣
、
生抽 10ml
烹饪步骤
小贴士

1.把香肠蒸一下再烹饪味道更佳，加入锅中煸炒一下即可。 2.不吃辣的可以把辣酱换着生抽调味，最后加入少许白糖能增加菜肴的风味。 3.豆豉酱也有咸味的，最后尝试一下用生抽调味即可，味道已经很鲜美，我没加鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-08

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