全麦红豆米粥面包
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步骤1/7
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准备材料高粉170g,全麦粉80g,糖30g,酵母3g,奶粉30g,鸡蛋一个,黄油20g,后都米粥一碗
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步骤2/7
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除黄油以外所有混合揉成光滑面团,加黄油揉至完全阶段,放盆里封保鲜膜发酵一小时至两倍大
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步骤3/7
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发酵完成,分割几份,放置10分钟,再揉成自己想要得形状,入烤箱,170,30分钟以内
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步骤4/7
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我没刷蛋液,怕颜色深,可以上面盖锡纸
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步骤5/7
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看看
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步骤6/7
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筋出的很好
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最后一步
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与外面买的吐司片对比照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-13
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