手撕包菜的做法

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手撕包菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛心包（包菜）半个

、

五花肉适量

、

泡椒 4个

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/2
五花肉切薄片，加盐淀粉生抽，拌匀下锅煎到边沿微微卷起盛出备用。
最后一步点击查看大图
包菜一片片撕出来，撕小片，洗净水留些。锅里放油有猪油最好，炒青菜香；油热下蒜瓣泡椒炸香，再下包菜盖锅闷会，翻炒加适量盐，炒到包菜有些软；放煎好的五花肉闷会翻炒下。即可出锅，香味十足啊。

小贴士

如果有干锅的话，炒熟再放干锅里点上酒精慢慢焖煮更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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