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充满爱意的情人甜点

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小美~

春节假期过得太悠闲，弄得我现在都不知道每天过得是周几？几号？要不是前两天出版社通知我《小美的烘焙时光》要做情人节的宣传活动了，我还整天优哉游哉的边磕着瓜子边看着电视剧呢。赶紧翻箱倒柜，把压箱底的心形模具找出来，烘焙虽然败家，好多模具一年用不上一两次，但关键时刻要是没有，那绝对更闹心。。。 草莓蜂蜜蛋糕，基础蛋糕的做法，基本没什么难度。最近特别怀念早期记录下来的配方，翻找出许多，准备动手再一一做次，三、四年前的配方了，现在拿出来再次制作，换了个造型，换了个心情，也多了份怀念的感情。
食材清单 加入采购清单
蛋白 85g
、
细砂糖 60g
、
蛋黄 60g
、
低粉 60g
、
蜜蜂 30ml
、
清水 10ml
、
草莓 30g
、
其他：
、
涂抹（蜂蜜1大勺、温水1小勺混合均匀） 适量
、
草莓 适量
、
打发的淡奶油 适量
、
黄油和面粉各（防粘用） 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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