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超薄小甜点：自制可丽饼｜居元素的做法

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超薄小甜点：自制可丽饼｜居元素

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可丽饼的条件简直符合一切发朋友圈的标准，名字够洋气，食材够多样，颜色够抢眼。这种比烤薄饼更薄的饼，大家一定要有耐心，万事开头难，但小编手把手教，就不会太难～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

中筋面粉 100g

、

牛奶 150ml

、

黄油 25g

、

糖 10g

、

各种水果适量

、

奶油适量

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
黄油融化，冷却，加入鸡蛋调开，加入牛奶、糖、面粉搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱静置半小时
步骤2/3
不粘锅小火预热，舀一勺面糊倒入锅内，快速转动，让面糊均匀铺开，继续加热煎出薄薄的饼皮，用铲子将饼皮翻面，继续加热，全熟后铲起备用
最后一步
取一张饼皮，按个人口味喜好，加入奶油、各式水果等卷起，淋上适量果酱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-31

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