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酥脆芒果挞

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anjolee

有天逛书店买了一本烘焙书，周末在家无聊翻翻书，看到有个水果挞挺漂亮的，当然那时还没想着好不好吃，女人就是冲着漂亮的去，于时就开始动手做，可真没想到，这款挞与我平常吃的蛋挞有很大的不同，这个挞皮很酥脆，很香黄油的味道，有种入口即溶的感觉，配上芒果和奶油，消除了挞皮黄油的油腻，吃起来酥香又酸酸甜甜的，很不错。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
高筋面粉 75克
、
低筋面粉 75克
、
黄油 110克
、
芒果 一个
、
淡奶油 50克
、
盐 1.5克
、
糖粉 10克
、
糖粉（淡奶油） 8克
烹饪步骤
小贴士

1、芒果相对较甜的，糖粉可以少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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