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炒方便面-快捷美味新吃法，详细简单的做法

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炒方便面-快捷美味新吃法，详细简单

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面一包/人

、

青菜

、

火腿肠/熏肠一根或依个人爱吃程度

、

鸡蛋一个/人

、

盐

、

孜然粉

、

老干妈/辣椒油

、

香油/橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5
1.洗适量青菜，我洗了一小把；火腿肠切成丝；在小碗里打一个鸡蛋，不用搅拌。
步骤2/5
2.小锅里盛水，烧至起小泡后放方便面的粉状调料包，半包即可，菜包也放入，若两个调料包在一起，放半包即可。水全开后下面饼，用筷子搅拌，两分钟即可，时间不要过长，一会还要炒。
步骤3/5
3.锅烧热倒油，将鸡蛋倒入热油中，均匀撒盐，变色凝固后盛出；火腿肠倒入锅中剩下的油中，煸炒一下盛出；锅中再放一点油，倒入青菜，煸炒，快熟时放适当盐，煸炒，盛出。
步骤4/5
4.锅中倒一点油，下面，青菜，火腿丝一起翻炒，再倒入孜然粉翻炒，再放两勺老干妈或一勺辣椒油，提色。
最后一步
5.盛盘开吃～

小贴士

1.面饼用加了调料包的水煮，入味。2.面饼煮好后倒一点油，防粘黏。 3.孜然粉提味，老干妈提味提色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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