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啤酒鸡肫

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食大仙

跟妈妈学做的，只是稍有变化了点。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
鸡肫 500g
、
啤酒 一瓶
、
姜 二片
、
红糖 二汤匙
、
花椒粒 一把
、
耗油 少许
、
豉油 少许
、
八角 3小粒
、
醋 少许
、
小葱 2根
、
红辣椒 1个
、
盐 适量(可不用)
、
香菜 少许(点缀用)
烹饪步骤
小贴士

我家因不吃味精，鸡粉之类调味料，所没放，如你觉得要放点亦行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-10

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