啤酒鸭
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步骤1/7
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新鲜鸭肉清洗干净,切好备用
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步骤2/7
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大蒜,指尖椒,洗干净备用,姜切片,
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步骤3/7
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把姜放进鸭肉里3分钟入味去腥
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步骤4/7
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一切就绪,上锅,注意不要放油,鸭肉里已经有足够的鸭油了
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步骤5/7
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上锅闷炒,放盐,把鸭肉里的水份闷出来炒干,此时有些许的香味已经出来啦!
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步骤6/7
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差不多八分钟待锅里的水炒干就把准备的啤酒放进去,继续闷炒,,此时,香味弥漫着整间房屋子,呵呵呵
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最后一步
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把倒入的啤酒炒干,加酱油,喜欢颜色重点的可以放老抽啊,出锅,油滋滋,好吃看的见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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