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啤酒鸭

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明月舞青衣

家常的不能再家常的菜了，本来买来是想做烤鸭的，买回来又想起来冰箱还有2个鸭腿，哈哈~ 不过我还是犯了一个错，用了干啤，干啤味道有点苦涩。
食材清单 加入采购清单
鸭中腿 500克
、
啤酒 1瓶
、
盐 适量
、
糖 少许
、
老抽 1/2勺
、
姜片 3片
、
蒜 3瓣
、
芹菜 1根
、
干辣椒 4个
、
香叶 2片
、
桂皮 1根
、
八角 4个
烹饪步骤
小贴士

1、尽量不要用干啤。 2、味道独特，酒香浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-17

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