旺仔小馒头宝宝酥脆饼干入口即化的做法

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旺仔小馒头宝宝酥脆饼干入口即化

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其实可能很多妈妈跟我一样，为了给宝宝做辅食，小饼干，才走上烘焙这条路，从一个菜鸟，到逐渐摸索，虽然还是处于新手阶段，但是还是特别想把这个做法分享给更多的妈妈，因为不仅我家宝宝爱吃，宝宝的小伙伴们也爱吃，每次带一盒下去，都是带着空盒子回来。甚至有个一岁4个月的小宝宝，一边吃，还一，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 20g

、

马铃薯淀粉 125g

、

全蛋液（大概一个鸡蛋） 45g

、

脱脂奶粉(我用的宝宝的奶粉) 25g

、

无铝泡打粉 2.5g

、

细砂糖 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
来个合影
步骤2/6 点击查看大图
一个全蛋液加入细砂糖
步骤3/6 点击查看大图
一定要把糖和蛋液搅拌均匀，无需打发。
步骤4/6 点击查看大图
低筋面粉，马铃薯淀粉，糖粉，泡打粉过筛两次，混入蛋液，只要能成团就行，不要用力揉，可能会感觉很干，别担心
步骤5/6 点击查看大图
揉成直径1厘米以内的小球，烤箱预热170度，15分钟左右，视自家烤箱温度而定哦。如果发现小馒头膨大了，或者偶尔有开裂的，就说明熟了，再调到180度两分钟左右，一定要看好，只要看到稍微变色，就要拿出来，不然很容易糊哦！
最后一步点击查看大图
出炉啦！每次都忍不住偷吃几粒，(^_^)

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-10

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