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家常宫保鸡丁的做法

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家常宫保鸡丁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉

、

红黄彩椒

、

黄瓜

、

花生米

、

干红辣椒

、

大葱

、

姜

、

蒜

、

酱油

、

二锅头

、

淀粉

、

味精

、

盐

、

白糖

、

香醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡脯肉，红黄彩椒，黄瓜切丁，葱，干红辣椒切段，蒜，姜切末，酱油，二锅头，白糖，淀粉，味精，香醋，盐，熟油炒花生米。
步骤2/9 点击查看大图
鸡脯肉放淀粉，酱油，二锅头，盐抓匀，放油拌匀腌10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
碗汁，放淀粉，酱油，醋，白糖，盐，味精，清水调一个碗汁备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油，放鸡脯肉煸炒。
步骤5/9 点击查看大图
放葱，姜，蒜，干红辣椒。
步骤6/9 点击查看大图
放彩椒，黄瓜丁。
步骤7/9 点击查看大图
放碗汁炒匀，放花生米。
步骤8/9 点击查看大图
炒匀即可。
最后一步点击查看大图
出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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