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秋风起~蛋黄酥

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卡卡姝诺

时间真的过的很快，又到了立秋，秋风起，蟹膏黄，晃到了吃蟹的季节，但是也到中秋佳节，怎能少得了蛋黄酥 （苏月） 从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢
食材清单 加入采购清单
中粉（油皮） 150g
、
猪油（油皮） 50g
、
糖（油皮） 10g
、
水（油皮） 60g
、
低粉（油酥） 120g
、
猪油（油酥） 60g
、
豆沙 400g
、
咸蛋黄 16个
、
黑芝麻 少许
、
蛋黄 2个
烹饪步骤
小贴士

刷的时候最好用羊毛刷刷蛋黄液，我用的硅胶刷，有点不匀，羊毛刷会匀一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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