自制意大利面酱的意大利面
给外甥女做意面,家里没有番茄了,意外的好吃
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步骤1/6
猪瘦肉剁成碎沫,胡萝卜和洋葱切丁,鲜虾剥皮去虾线
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步骤2/6
黄油放入锅中,融化后放入肉沫,加少许盐,胡椒碎,炒熟盛出。
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步骤3/6
锅内放橄榄油,加入胡萝卜和洋葱碎翻炒,加入肉沫,翻入番茄酱,翻炒,加少许水熬制汤汁,浓稠即可
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步骤4/6
虾仁翻炒加入蒸鱼豉油,炒熟即可
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步骤5/6
沸水中加几滴橄榄油,少许盐,放入意面,煮至没有硬心,约十分钟
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最后一步
把面捞入盘中,浇上意面酱,把虾仁摆在盘边即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-06
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