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清凉鸽子汤

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美姐姐的小资生活

以前都不知道哪里有鸽子卖，上次偶然去买鸡翅的时候看见有 今天就特意去买了，正好侄女也在，没有想到的是她居然这么爱喝 一整只鸽子全都她吃了，我可是一点都木有夸张，先吃肉再喝汤， 最后还抹着嘴巴和我说阿姨，明天买只大点的，好吧 我想说的是鸽子貌似都很小好伐，你家养的可以大一点的 中医认为：鸽肉易于消化，具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉味平和，富含蛋白质、脂肪；鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治：解疮毒、痘毒，补肾益气，预防麻疹。所以有“一鸽胜九鸡”之说。鸽蛋有补肾益气和解毒的功能，滋补价值比较高，对贫血病和眼睛疲劳之人，食用鸽蛋促进恢复健康。
食材清单 加入采购清单
乳鸽 一只
、
红枣 2g
、
枸杞 1g
、
陈皮 适量
、
盐 3g
、
料酒 少许
、
芡实 2g
、
党参 2g
、
鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2014-08-06

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