圣诞姜饼
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姜饼,是圣诞节最应景,最常见的小饼干。这种带着姜味儿的,充满乐趣的小饼干,深受大家欢迎。姜饼的制作非常简单,收获的眼球效应却出奇的好,尤其是小朋友们,对它会爱不释手。在圣诞节,给自己的孩子,做一盒这样的小饼干,想想,他/她会有多开心?!
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
250克
、
黄油
50克
、
水
30克
、
红糖粉
25克
、
糖粉
50克
、
蜂蜜
35克
、
鸡蛋
25克
、
肉桂粉
1/4小勺(1.25ML)
、
姜粉
1小勺(5ML)
、
表面刷夜(蛋水液):鸡蛋
10克
、
表面刷夜(蛋水液):水
20克
、
蛋白
20克
、
糖粉
150克
、
柠檬汁
1小勺(5ML)
、
各色食用色素
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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把制作姜饼的所有配料倒入碗里。
-
步骤2/12
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用手混合揉匀,成为面团。
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步骤3/12
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刚开始揉成团的时候,面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿,直到面团表面光滑就可以了。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2014-08-05
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