布朗尼脆曲奇
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喜欢布朗尼醇厚浓郁的风味?这款布朗尼脆曲奇,也一定不会让你失望。 现在很多高档的西饼店或西餐厅有这样的大大的、看上去十分朴实的手工巧克力曲奇出售。松脆可口,价格也不菲。自己在家做呢,不但更安全放心,而且也要实惠许多哦~
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
100g
、
黑巧克力
50g
、
黄油
60g
、
鸡蛋
35g
、
鲜牛奶
15g
、
细砂糖
50g
、
碧根果仁或核桃仁
25g
、
黑巧克力(切碎)
50g
、
小苏打
1.25ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里。
-
步骤2/8
点击查看大图
隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。
-
步骤3/8
点击查看大图
在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀。
步骤4/8
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发布于 2014-08-04
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