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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

可口可乐 1罐

、

味极鲜（生抽） 1/3小碗

、

生姜少许

、

小葱

、

料酒水量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅洗净沥干水，中间划两刀放人锅中中火煎至变色（不放油，鸡皮在煎熬的过程中会出少量油）
步骤2/3 点击查看大图
葱、姜洗净切片，另取一干净锅烧热加少许油爆香葱姜，放鸡翅翻炒，加料酒、生抽入味上色，最后加入一罐可乐中火煮到汤汁变浓稠即可关火
最后一步点击查看大图
捞出葱姜，洒上几颗芝麻点缀一下吧

小贴士

懒得煎鸡翅的童鞋也可以放人锅中焯水，煎鸡翅其实也是焯水的一个过程，而且煎过的鸡翅皮吃的时候会更香脆颜色也好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-04

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