椰浆马蹄糕-------雄鷄標™椰浆试用菜谱
每次出去外面用早茶,都会点这一道甜品,现在居然自己也会做了,如果加了马蹄粒的话,就更完美了,马蹄据说有清凉下火的功效哦,很适合夏天。
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步骤1/12
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63克马蹄粉和椰浆混合一起搅拌均匀
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步骤2/12
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60克冰糖加入100克水放入奶锅中加热融化
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步骤3/12
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冰糖水倒入椰浆马蹄水中
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步骤4/12
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加入炼乳,搅拌均匀
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步骤5/12
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100克水加入63克马蹄粉,混合均匀
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步骤6/12
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红糖加入100克水放入奶锅中加热融化
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步骤7/12
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红糖水倒入马蹄水中
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步骤8/12
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这样就有两份不同的粉水了
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步骤9/12
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盘中刷入一层油,锅中放蒸架
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步骤10/12
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水开后,浇入一层椰浆马蹄水,蒸2分钟,至凝固后
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步骤11/12
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浇入一层红糖马蹄水,依次类推
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最后一步
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蒸熟了放凉后切块,即可食用
简单易做的甜点,加入马蹄粒风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-03
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