私房 . 油焖香辣小龙虾
浏览 74465 · 收藏 370 · 学做 4
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 掌勺(高级)
小龍蝦
4斤
、
沙拉油
1斤半
、
八角
10g
、
山奈
5g
、
甘草
6g
、
白蔻
10g
、
桂皮
8g
、
草果
2个
、
白址
12g
、
香葉
10g
、
小茴香
6g
、
丁香
10g
、
砂仁
5g
、
花椒
15g
、
甘辣椒
30g
、
生辣椒
10只
、
香膏
10g
、
薑片
50g
、
大蒜
50g
、
雞精
20g
、
食鹽
30g
、
啤酒
2瓶
、
白酒
40g
、
香菜
適量
、
小蔥
適量
、
白糖
30g
、
小黃瓜
1条
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
將 張牙舞爪 活蹦亂跳 的小龍蝦用刷子刷洗乾淨。
-
步骤2/8
点击查看大图
剪掉蝦頭眼睛下方約1cm左右,洗淨內臟,後將蝦尾中間部分折斷,抽出腸線。
-
步骤3/8
点击查看大图
沙拉油加熱,加入輔料翻炒至煸香。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-08-02
换个做法
香辣小龙虾的其他做法
香辣小龙虾的相关分类
香辣小龙虾的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35335714人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5870325人看过 -
肉末茄子
7075090人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3979435人看过 -
炖鸡
1151985人看过 -
青椒土豆丝
6754854人看过 -
回锅肉
1660884人看过 -
咸菜大黄鱼
8941人看过 -
家常豆腐
7352647人看过 -
家常版红烧鲫鱼
41867人看过 -
港式茶餐厅必点:滑蛋牛肉
612863人看过 -
油焖小龙虾(家常少油版)
53526人看过