是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苹果派的做法

点击查看大图

苹果派

浏览 1.1万 · 收藏 60 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次做脆香^^

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

黄油 40g

、

糖 30g

、

鸡蛋 1只

、

苹果 2只

、

糖 30g

、

水 30ml

、

玉米淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6
黄油室温融化，筛入糖粉和低粉揉合会变成粒粒，倒入全蛋液（留起适量到最后刷蛋液）
步骤2/6
揉合成面团用保鲜纸包好放入冰箱松弛1小时
步骤3/6 点击查看大图
接下来做馅，先放黄油热锅；加入苹果粒和糖（不断翻炒当心粘锅）；苹果开始变软就把玉米淀粉和水搅和淋上（继续翻炒）。一共大约做半小时。
步骤4/6
滚平面团压入烤碟，用叉子在底面扎出洞，边角部分割出来再压平用刀子割成条，编织网格面
步骤5/6 点击查看大图
在网面上涂上剩余的蛋液（我忘了所以没金黄面）预热200°再放入烤20-25分钟
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-02

换个做法

苹果派的相关分类

圣诞棒棒糖苹果派马蹄玉米饼糖葫芦更多

苹果派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许