绿豆饼
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其实这次做的绿豆馅不太适合用来做绿豆饼,正宗的绿豆馅应该选用去皮的绿豆来做,可惜我这边买不到,而且自己也懒,去皮太麻烦了,没有谁规定一定要做正宗的吧,我觉得美食必须要有不断的尝试,做出适合自己的味道才是最重要。虽然现在夏天了,吃烘焙的美食有些上火,但仍阻挡不了我对它的热爱,刚出炉的绿豆饼香酥美味,儿子吃了一个接着又吃一个,都停不了口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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所有准备材料
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步骤2/19
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先做水油皮:中筋面粉200g,白糖30g,水100g,猪油30g全部倒在一起拌匀成面团
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步骤3/19
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将面团分成35份,然后盖上保鲜膜松驰半小时(每份约10g)
步骤4/19
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发布于 2014-08-02
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