年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
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阖家团圆,金兔送福,一桌子丰盛的年夜饭,一盘像样的凉拌菜不能少,教你一道解腻又吉祥的凉拌菜,白萝卜和紫甘蓝随意一搭,拌一拌就开餐,简单易上手,爽口觧腻,下酒下饭,端上桌比大鱼大肉还抢手,喜庆!寓意好,待客也有面子! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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紫甘蓝、白萝卜分别洗净,白萝卜最好不要去皮,口感好,腌制出来的花朵有白边,特别漂亮。
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步骤2/8
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白萝卜切薄片,加入适量的盐,腌制10分钟以上,然后攥掉水分。
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步骤3/8
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紫甘蓝切丝,可以焯水,也可以不焯水,但为了保持营养,以生食为好。
步骤4/8
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发布于 2023-01-16 · 浙江
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