柠檬蔬菜青鱼
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之看了几期顶级厨房,突然灵光一闪,自己创造的一道菜,后经烧制烹调,口味确实不错!!
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
青鱼
500g
、
柠檬
1个
、
青豆
适量
、
山药
50g
、
胡萝卜
1个
、
香肠
一个
、
玉米粒
适量
、
西兰花
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
黑胡椒
适量
、
红酒
适量
、
番茄酱
适量
、
花椒
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
糖
适量
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将洗好的鱼块,表面划上三道口子,以便于更好的入味!
-
步骤2/8
将鱼块用红酒,姜,花椒,黑胡椒,腌制起来,并放入冰箱30分钟!
-
步骤3/8
把腌制好的鱼块用纸巾吸干,然后放入橄榄油的热锅里煎,中途用黑胡椒和2/3的柠檬汁进行调味,直至鱼块煎熟!)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-08-01
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