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咸蛋黄炒苦瓜

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小“二”厨

最爱吃苦瓜，但是清炒或者炒鸡蛋只有我一个人爱，家人都嫌太苦，但是和咸蛋黄炒能大大减弱苦瓜的苦味，同时减淡蛋黄的咸味，所以咸蛋苦瓜是双赢的拍档
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
咸蛋黄 3个
、
苦瓜 一根
、
花生油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

咸蛋黄我用的是超市买的真空袋装的，这样比较方便。大家也可以直接用煮熟的咸蛋蛋白蛋黄一起炒，也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-01

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