蒜香什锦西兰花
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西兰花是蔬菜中高营养含量之首,它据有抗氧化,抗癌之功效,而用胡萝卜,藕,百合搭配在一起炒即清爽而且又抗氧化营养非常高的佳品。
营养分析
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23克
16克
50克
429
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/2
西兰花用手掰成小朵,然后用开水烫一下冲凉,沥干水份,藕,胡萝卜切片,百合,大蒜头拍碎
-
最后一步
锅加热倒油放入蒜碎炒香后将所有食材下锅煸炒,洒一点点清水翻炒,加盐少许继续翻炒后加上水淀粉(少少的分次加,不能太厚)起锅前少加些蚝油就好喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-01
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