自制纸杯蛋糕普通面粉版的做法

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自制纸杯蛋糕普通面粉版

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买不到低粉，所以用的普通面粉和淀粉5:1自己配置的低粉。后几次做的都是直接用低粉，其实效果差不了很多

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

普通面粉 100g

、

鸡蛋 4个

、

淀粉 20g

、

黄油 30g

、

绵砂糖 100g

、

牛奶 30ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是所有的材料，准备好
步骤2/9 点击查看大图
把淀粉，普通面粉筛好，我晒了3遍，然后放一边，待用
步骤3/9
把糖加入全蛋液中，开始中速搅拌，打到开始出现明显痕迹，可以写8字，就行了
步骤4/9
把牛奶加入黄油中，手动搅拌器打匀即可
步骤5/9
把筛好的面粉分三四次加入全蛋泡沫里，之字型搅匀
步骤6/9
加入牛奶黄油混合液体，搅匀，面酱变得略稀，方便一会儿倒纸
步骤7/9 点击查看大图
烤箱中下层，170度上下火25分钟。我期间间或拿牙签戳洞，考察内部熟了没有
步骤8/9 点击查看大图
很好吃～
最后一步点击查看大图
这是巧克力纸杯蛋糕

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-31

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