铁锅焖面
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上午出门办事,中午就随便解决一下吃饭问题,结果就来到了一家铁锅焖面店,我不爱吃面,但是第一次吃铁锅焖面感觉味道很不错,就回来自己做。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
生面条
1000g
、
豆王
200g
、
五花肉
50g
、
土豆
200g
、
葱
十厘米
、
蒜
一头
、
老抽
20ml
、
生抽
30ml
、
海鲜酱油
20ml
、 、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
准备好,葱蒜切沫,五花肉切小块,豆角土豆切条
-
最后一步
锅里倒油,下八角,炒香,下五花肉煸炒,放豆角土豆,放老抽,生抽,海鲜酱油,糖,继续煸炒,加水没过菜,烧开后倒出三分之二,将面条盖在菜上,将汤分两次加入锅中,十分钟即可出锅,出锅时倒入蒜末。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-30
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