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北海道戚风

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h_嘉琪
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低粉 55
、
蛋黄 3只
、
白砂糖（蛋黄） 30g
、
可可粉 8g
、
油（无味道） 20g
、
牛奶 45g
、
柠檬汁（或白醋） 几滴
、
蛋白 3只
、
白砂糖（蛋白） 20g
、
蛋黄（卡仕达酱） 2只
、
白砂糖 45g
、
牛奶 150g
、
低粉 15g
烹饪步骤
小贴士

1、做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。 2、蛋糕最好当天食用完毕，因为放冰箱第二天吃，不仅回缩了，口感还没那么好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-30

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