虫草花+米粉=快手又营养的早餐
虫草花属于一种真菌类： ◆能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效; ◆具有增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; ◆抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; ◆润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 ◆调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
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步骤1/9
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虫草花冷水冲洗一遍，然后热水浸泡，备用。
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步骤2/9
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这是5个人的早餐份量，有人不爱吃鸡蛋～1片米粉刚好够1个人吃。
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步骤3/9
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葱洗净切段～
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步骤4/9
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锅内放油，煎鸡蛋。一个一个煎，比较好
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步骤5/9
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鸡蛋煎好后，锅内加水*.*虫草花连同泡花的水一同倒入，大火烧开。
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步骤6/9
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水开后大火滚5分钟，煮出虫草花的营养然后加入米粉～
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步骤7/9
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加入米粉再次烧开后，煮3分钟左右米粉煮软后加入葱段，调入盐，关火。
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步骤8/9
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你试试，味道真的很不错！加了虫草花，有淡淡的香味～
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最后一步
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汤很好喝～.～虫草花用热水泡过，大火滚5分钟再煮一会，时间足够了，煲汤的话最好不要超过30分钟，煮太久营养会挥发D噢～
广东江门新会虫草，带奶香味，属上等虫草！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-29
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