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意大利面(牛肉番茄口味)的做法

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意大利面(牛肉番茄口味)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 200g

、

洋葱碎半个洋葱

、

大蒜碎 2瓣

、

番茄 3个

、

盐适量

、

月桂叶 1片

、

Basil 半茶勺

、

Thyme 半茶勺

、

意大利面 100g

、

胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/4
锅上放一点植物油，用小火煸香大蒜碎后，加入洋葱碎，小火煸软。加入番茄、盐、胡椒碎、月桂叶、basil、thyme，小火熬煮收汁，制成番茄酱。
步骤2/4
将牛肉末倒入煮好的番茄酱中，中火炒熟，小火煸出油。再稍作调味，肉酱就做好了~因为是酱，所以可以略咸一点。
步骤3/4
煮面可以与做酱同时进行。烧开一大锅水，加入盐和橄榄油，再加入意面。大火煮10分钟(细扁长条形意面)即可。如果是其他性状，可能用的时间要更长点。
最后一步
盛出意面，覆上肉酱，如果爱吃芝士还可以放点芝士。搅匀就开饭啦！

小贴士

这是双人份哒~如爱吃芝士还可以撒点芝士拌着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-29

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