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意大利面(牛肉番茄口味)(
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锅上放一点植物油,用小火煸香大蒜碎后,加入洋葱碎,小火煸软。加入番茄、盐、胡椒碎、月桂叶、basil、thyme,小火熬煮收汁,制成番茄酱。
将牛肉末倒入煮好的番茄酱中,中火炒熟,小火煸出油。再稍作调味,肉酱就做好了~因为是酱,所以可以略咸一点。
煮面可以与做酱同时进行。烧开一大锅水,加入盐和橄榄油,再加入意面。大火煮10分钟(细扁长条形意面)即可。如果是其他性状,可能用的时间要更长点。
盛出意面,覆上肉酱,如果爱吃芝士还可以放点芝士。搅匀就开饭啦!