西葫芦饺子
前天从朋友的菜地摘回来两个西葫芦,放的时间长了怕不新鲜了,干脆就做饺子了,味道很不错哦
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步骤1/10
先把准备好的主料上个图
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步骤2/10
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把西葫芦搽丝,并且加入适量的盐腌制起来,十分钟到十五分钟
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步骤3/10
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把准备好的虾米用温水泡起来备用
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步骤4/10
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准备面粉,加水和制成面团。用湿布子盖好醒起来。
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步骤5/10
把准备好的葱姜,切制成末备用
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步骤6/10
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把准备好的鸡蛋打到碗里,把切好的葱姜,还有泡好的虾米放入鸡蛋碗里打匀。
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步骤7/10
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热油,小火炒鸡蛋,顺着方向搅动,待葱姜出味,鸡蛋炒制金黄色关火
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步骤8/10
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把腌制菜的水滤干净,加入炒好的鸡蛋,胡椒粉,十三香,香油搅拌好待用
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步骤9/10
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把醒好的面稍微揉一下,然后搓成条,切成块,压一下,再擀成片
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最后一步
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饺子包好啦,再沾上点辣椒油醋,开动吧
因为每个人口味都不一样,所以调理都是适量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-27
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