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西葫芦饺子(
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先把准备好的主料上个图
把西葫芦搽丝,并且加入适量的盐腌制起来,十分钟到十五分钟
把准备好的虾米用温水泡起来备用
准备面粉,加水和制成面团。用湿布子盖好醒起来。
把准备好的葱姜,切制成末备用
把准备好的鸡蛋打到碗里,把切好的葱姜,还有泡好的虾米放入鸡蛋碗里打匀。
热油,小火炒鸡蛋,顺着方向搅动,待葱姜出味,鸡蛋炒制金黄色关火
把腌制菜的水滤干净,加入炒好的鸡蛋,胡椒粉,十三香,香油搅拌好待用
把醒好的面稍微揉一下,然后搓成条,切成块,压一下,再擀成片
饺子包好啦,再沾上点辣椒油醋,开动吧