抹茶红豆冰皮月饼
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中秋到了，为了给宝贝女儿换花样吃，而且纯手工制作，无任何添加，吃的放心！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.先用400克水加40克白油混合烧开至沸腾2.倒入400克冰皮预拌粉和10克抹茶粉拌匀3.直到粉团起筋，放凉备用
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步骤2/5
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把冰皮分成30克左右的团，压成面皮备用
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步骤3/5
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把馅芯分成20克左右，搓圆备用
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步骤4/5
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用冰皮将馅芯包裹好，用月饼模具压出成型
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最后一步
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最后将做好的月饼包装进盒，最后放冰箱冷冻。
小贴士
操作台上撒些预拌粉，以防粘手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-26
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