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鲫鱼萝卜汤的做法

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鲫鱼萝卜汤

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鲫鱼萝卜汤，是一道有药疗作用的汤，清淡，汤汁鲜美！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

白萝卜 1/4个

、

葱 2条

、

生姜 3-4片

、

酒 1大勺

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，鲫鱼洗净，两面鱼身各划三刀，白萝卜去皮，切成长细丝；葱切长段，姜切细片；
步骤2/5 点击查看大图
炒锅中倒入4大勺油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色；
步骤3/5 点击查看大图
5. 倒入5杯清水、葱、姜、盐、酒，盖锅，煮2分钟：
步骤4/5 点击查看大图
放入萝卜丝，用小火再煮8分钟；萝卜变透明，汤汁变白色，放上葱段，出锅，即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-25

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