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虾干蒸滑鸡

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grace
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30-45分钟   |   配菜(中级)
三黄鸡 半只
、
虾干（长度2-3cm的） 8只
、
老姜 1小块
、
生抽 3汤匙
、
老抽 1/3汤匙
、
淀粉 1小勺
、
盐 适量
、
蚝油 1汤匙
、
花雕酒 3汤匙
、
香油 1汤匙
、
小香葱 2根
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

稍作变化：泡1小把粉丝垫底蒸鸡块，粉丝吸收汤汁的味道，非常有滋味，初夏清淡下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-05-12

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